(сем. амарантовых) В цветоводстве в основном распространена щирица
хвостатая — слабоветвистое растение высотой 60—100 см с сочными хрупкими стеблями.
Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, зеленые, имеются формы с пурпурными листьями.
Соцветия — сложные колосовидные кисти свекольной окраски, вертикальные или длинносвисающие,
напоминающие лисий хвост.
Растение тепло-, свето- и влаголюбивое, заморозков не переносит. Почвы предпочитает
богатые, дренированные, легкие. Обязателен полив.
Размножают семенами, рассадным способом. Посев в апреле, в грунт высаживают
после окончания весенних заморозков в июне на расстоянии не менее 40 см. Цветет
с июля до заморозков, отцветшие кисти обламывают.
Поражается черной ножкой, белой ржавчиной, желтухой, вирусами огуречной и табачной
мозаики, галловой нематодой, повреждается несколькими видами тли.
Используют в цветниках, где требуются высокие растения, или для создания групп
на газоне. Группу амарантов можно обсадить более низкими растениями светло-синей
(агератум) или желто-оранжевой (эшшольция) окраски.
